À Coordenadoria de Pesquisa Agroindustrial compete:

I – Demandar e apoiar projetos desenvolvidos pelas entidades de ciência e tecnologia do Estado voltados à pesquisa agroindustrial e experimentos científicos dos frutos do cerrado;

II – apoiar o desenvolvimento e a implantação de um amplo programa para a divulgação das cadeias produtivas dos frutos dos biomas maranhenses; viabilizando sua inserção no PROSSIGA – Programa de Comunicação para Pesquisa do ministério da Ciência e Tecnologia/CNPq;

III – promover a articulação interinstitucional com vista à difusão e ransferência de tecnologia dos resultados dos projetos de pesquisa, e à assistência técnica às unidades de produção dos frutos dos biomas maranhenses;

IV – promover a articulação interinstitucional com vista à mobilização dos meios de comunicação para a divulgação e disseminação dos valores dos componentes nutricionais e medicinais dos frutos e demais produtos dos biomas maranhenses;

V – fazer gestão junto aos agentes financeiros, com a finalidade de apoiar financeiramente as mini e pequenas indústrias beneficiadoras dos frutos e demais produtos dos biomas maranhenses;

VI – exercer outras atividades afins.

A Coordenadoria

A Coordenadoria de Pesquisa Agroindustrial desta instituição promove e apoia projetos que necessitam de um aporte tecnológico para o processamento de seus subprodutos. A principal característica de uma agroindústria é de ordem econômica, ou seja, a agregação de valor aos produtos que os produtores rurais não conseguem comercializar in natura.

Além disso, é possível transferir ao produtor os princípios das boas práticas de fabricação, parâmetros de qualidade e tecnologias simples e eficazes que otimizam tempo e recursos na produção.

Coordenadora: Marluze Pastor